おせち料理のイラスト 四代目素材屋こあき おせち料理の基本的な構成 本来のおせち料理の基本的な構成についてご紹介しましょう。 祝い肴三種 おせち料理の基本中の基本なのが、「田作り」「かずのこ」「黒豆」の3品。 この3品とお餅があれば最低限